terhasilnya kek oren ini adalah kerana kecenderungan mak aku membuat fresh fruit juice. eh silap. bukan dia buat. aku yg kena buat. huhu.
sekali beli buah oren kt carrefour, mesti beli 2 plastik. 1 plastik ada 10biji. tp buah2 ni akan surut hanya bila aku ada. kalau aku blk umah sewa, x berusik la buah tu.so every weekend aku akan buat fresh orange juice dgn menggunakan fruit juicer. so setiap kali buat fresh orange, mesti baki2 serat tu akan dibuang. walaupun sebenarnya serat2 tu masih basah dan boleh digunakan lg mcm gmbr kt bawah ni
rasa rugi sungguh. sayang sgt bila dibuang. so aku pun mencari alternatif lain. godek2 pakcik google, resepi kek oren. akhirnya jumpa resepi kek oren. walaupun dlm resepi nak 1 biji oren, aku terpaksala tukar kepada serat2 oren ni. tetap sedap! ;-)
so meh aku kongsi resepi kek oren ni. SANGAT2 mudah. dpt daripada myresepi.
bahan2 :
1 cwn gula,
1 cwn minyak,
1 biji oren (buang biji. potong kecik2 dan buang urat2 putih)
3 biji telur
2 cwn tepung
1 sb baking powder
cara2 :
- ayak tepung bersama baking powder (aku mls nak ayak, jd aku guna tepung superfine hehe)
- masuk dlm blender : gula + minyak + oren yg dipotong kecik2 bersama kulit+ telur
- blend bahan2 tersebut smpi halus
- tuang bahan2 yg da blend dlm mangkuk
- masuk tepung dan baking powder sikit demi skit sambil kacau guna whisk.
- setelah adunan sebati, masuk dlm bekas/loyang
- bakar pada suhu 150 - 170c sehingga masak
masa tengah bakar tu, harum bau oren tu menusuk2 hidung. siap masak try makan satu masa panas2. peh! gile sedap wa cakap lu. ;-)
No comments:
Post a Comment