ramadhan kali ini sy memegang status suri rumah sepenuh masa. maka da tentu tugas untuk menyiapkan juadah berbuka tu diserahkan bulat2 pd sy. huhu. maka otak ni mulalah dikerah untuk pk menu2 yg best. ikutkan family sy ni jenis tak mau mkn nasi berlauk masa berbuka. mereka lebih gemar menu2 ringan tp mengenyangkan. lauk tetap masak tp biasanya akan dibawa ke sahur.
utk hr ini sy menyediakan nasi impit goreng untuk berbuka. menu ni sebenarnya mmg menjadi kegemaran family sy. jd kebetulan nasi impit untuk soto semalam masih ada berbaki, maka sy pun bercadang nk buat nasi impit goreng. tiba - tiba "along nnti nasi impit tu goreng eh" hehehe xpe mak. mak x suruh pun along da boleh bc fikiran mak tuh ;-)
alhamdulillah licin licau nasi impit tuh dikerjakan oleh adik dan mak sy. hihihi.
ok resepi nasi impit goreng
bahan2
2 bungkus nasi impit yg telah direbus (dipotong dadu) *
bawang merah 5biji *
bawang putih 2 ulas *
cili merah 3 biji (kalau nk pedas boleh tambah cili api) *
ikan bilis setengah genggam *
bahan - bahan bertanda * diblend halus
panaskan minyak, tumis bahan2 yg dah diblend td sehingga naik minyak.
masukkan garam secukup rasa.
masukkan nasi impit yg dah dipotong dadu. seeloknya dadu kecil supaya rencah terasa.
tunggu sehingga rencah sebati dgn nasi impit dan garing sikit rencah.
tutup api dan siap untuk dihidang
untuk ayah pula dia x mnt nasi impit goreng.jd menu tambahan lain sy buat bihun tomyam. tak susah pun sbb pakai perencah tomyam segera. hihihi. jd bahan2 lain campak2 je. so xyh la bg resepi sbb gunv perencah segera semua pun boleh buat.. hihihi. so kita layan gambar jer ;-p
No comments:
Post a Comment